Wasserbaddestille 10 Liter
652,78 € |
538,48 € |
Wieder einmal ist es der CopperGarden Schmiede gelungen das Unmögliche möglich zu machen.
Wir können hier eine echte Wasserbaddestille im kleinen Massstab auf 5 Liter Brennkessel verkleinert anbieten. Die Destille besteht aus dem doppelwandigen Brennkessel mit knapp über 5 Liter Volumen. Der Kessel wird zur Hälfte mit wasser befüllt, das wasser im zwischenraum verhindert effektiv ein Anbrennen der Maische. Die Temperatur des Brenners wird sanft auf die Maische übertragen und die kann dadurch nicht mehr überhizten oder anbrennen.
Das Wasserbad ist aus Sicherheitsgründen offen, ein zu starker Überdruck ausgeschlossen. Durch das mitgelieferte offene Messingrohr als Ventil baut sich nur leichter Druck auf und das genügt um die Temperatur im Inneren des Kessels ausreichend aufzuheizen.
Ideal vor allem für empfindliche Obstmaischen.
Technische Beschreibung: