Das Mostmessgerät ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Winzer und Branntweinhersteller, der den Zuckergehalt von Most oder Maische vor Beginn der Gärung genau bestimmen möchte. Dieses Mostwaage mit einer Skala von 0–140 °Öchsle liefert schnelle und zuverlässige Ergebnisse, sodass Sie im Voraus berechnen können, wie viel Alkohol am Ende der Gärung aus dem Zucker entsteht.

Das Funktionsprinzip des Mostmessgeräts basiert auf der Dichte der Flüssigkeit: Je höher der Zuckergehalt, desto höher das spezifische Gewicht der Flüssigkeit und desto höher schwimmt das Gerät. Das Messgerät ist nur zur Messung des Zuckergehalts geeignet. Alkoholgehalt kann das Ergebnis verfälschen – es kann daher nur vor der Gärung verwendet werden.

Für die Messung wird außerdem ein Messzylinder benötigt (nicht im Lieferumfang enthalten). In diesen wird der Most oder die Maische gegossen, das Mostwaage vorsichtig eingesetzt und der Messwert von der Skala abgelesen.

Merkmale:

Messbereich: 0–140 °Öchsle
Präzise und zuverlässige Messergebnisse
Einfache Handhabung, schnelles Ablesen
Lieferung im Kunststoffhülle
Zur Messung von Wein, Traubenmost und Fruchtzuckermaische
Hochwertige, präzise Fertigung

Die Messung mit dem Mostwaage erleichtert nicht nur die Vorbereitungen vor der Gärung, sondern trägt auch zur Herstellung von Pálinka oder Wein einwandfreier Qualität bei. Wichtig ist, dass die Messung bei einer Temperatur von 20 °C durchgeführt wird. Bei anderen Temperaturen empfiehlt sich die Verwendung einer Temperaturkorrekturtabelle.