Automatikprogramme, individuelle Programme und vollständige Freiheit

Exklusiv bei der Biosec Pro Line Serie stehen zahlreiche intelligente Automatikprogramme zur Verfügung, die die Einrichtung von Trocknungsprozessen erheblich vereinfachen.

Gleichzeitig bleibt der Anwender jederzeit flexibel:

• automatische Programme für zahlreiche Lebensmittel
• manuelle Steuerung aller Parameter
• individuelle Anpassung der Temperatur
• frei programmierbare Trocknungszyklen
• Speicherung eigener Rezepte und Abläufe

Jede Trocknungsphase kann individuell definiert werden:

• Temperatur
• Dauer
• Luftwechselrate
• Feuchtigkeitsabfuhr
• Belüftungsintensität

Die Temperatur ist von Raumtemperatur bis 70 °C in präzisen 1-Grad-Schritten einstellbar.

Maßgeschneiderte Programme für spezielle Produkte

Nicht jedes Produkt passt in ein Standardprogramm.

Dank unseres Fachwissens unterstützen wir unsere Kunden bei der Entwicklung individueller Trocknungsprogramme. So lassen sich auch anspruchsvolle Spezialprodukte optimal verarbeiten.

Intelligente Prozesssteuerung

Der Biosec Pro Line überwacht und regelt automatisch:

• Luftzirkulation
• Feuchtigkeitsabtransport
• Temperaturverteilung
• Prozessstabilität

Dadurch wird die Trocknung:

• schneller
• energieeffizienter
• gleichmäßiger
• reproduzierbar

Das Ergebnis sind hochwertige Trockenprodukte bei minimalem Energieverbrauch.

Integrierte Diagnosefunktionen

Die eingebaute Diagnosesoftware liefert jederzeit aktuelle Informationen über den Betriebszustand des Gerätes.

Im Falle einer Störung oder Abweichung erhalten Sie detaillierte Informationen zur Fehlerursache und zum aktuellen Status.

Mit dem optionalen WiFi-Modul sind diese Daten auch über Smartphone, Tablet oder PC abrufbar.

Durchdachte Details für den professionellen Einsatz

Glastür für permanente Sichtkontrolle

Die großzügige Sichtscheibe ermöglicht die Kontrolle des Trocknungsprozesses, ohne die Tür öffnen zu müssen.

Dadurch bleiben:

• Temperatur
• Luftfeuchtigkeit
• Energieeffizienz

optimal erhalten.

Höhenverstellbare Füße

Auch auf unebenen Böden lässt sich das Gerät präzise ausrichten, um eine optimale Luftführung sicherzustellen.

Hygienische Luftfilter

Integrierte Luftfilter verhindern das Eindringen von:

• Staub
• Insekten
• Fremdpartikeln

und sorgen für maximale Produkthygiene.

Optionale Ausstattung

UVC-Sterilisationssystem

Für besonders empfindliche Produkte ist ein optionales UVC-Modul erhältlich.

Vorteile:

• Reduzierung von Oberflächenkeimen
• Eliminierung von bis zu 90 % der Bakterien auf der Produktoberfläche
• zusätzliche Produktsicherheit

Ideal für empfindliche Lebensmittel und hochwertige Spezialprodukte.

WiFi-Fernsteuerung

Mit dem optionalen WiFi-Modul können Sie:

• Programme fernstarten
• Prozesse überwachen
• Diagnosen durchführen
• Produktionsdaten abrufen

Komfortable Steuerung direkt vom Smartphone oder Computer.

Spezialtabletts und Kräuterkörbe

Optional erhältlich:

• Kräuterkörbe mit extra Volumen
• Feingittertabletts
• Spezialeinsätze für Pflanzenteile
• Kombination mit Standardtabletts möglich

Pasta-Trocknungssystem

Das optionale Pasta-Kit wurde speziell für die schonende Trocknung von Teigwaren entwickelt.

Vorteile:

• kontrollierte Luftfeuchtigkeit
• optimierter Luftstrom
• gleichmäßige Trocknung
• Erhalt von Struktur und Geschmack

Energieeffizienz und Nachhaltigkeit

Der Biosec Pro Line wurde entwickelt, um Betriebskosten dauerhaft zu senken.

Merkmale:

• doppelt isoliertes Gehäuse
• geringe Wärmeverluste
• kurze Trocknungszeiten
• niedriger Energieverbrauch

Vier leistungsstarke Ventilatoren sorgen für eine absolut gleichmäßige horizontale Luftströmung.

Dadurch können neben festen Produkten auch flüssige oder halbflüssige Produkte wie:

• Fruchtleder
• Cracker
• Gemüsepürees

problemlos verarbeitet werden.

Maximale Beladung pro Charge

Technische Daten

Für wen eignet sich der Biosec Pro Line?

Der Biosec Pro Line ist die perfekte Wahl für:

• Direktvermarkter
• Feinkostmanufakturen
• Restaurants
• Konditoreien
• Kräuterbetriebe
• Produzenten von Premium-Trockenprodukten
• innovative Lebensmittelhersteller

Er bietet professionelle Ergebnisse auf industriellem Niveau bei gleichzeitig kompakten Abmessungen.

Fazit

Der Biosec Pro Line zählt zu den modernsten professionellen Lebensmitteltrocknern seiner Klasse. Seine intelligente Steuerung, die hohe Energieeffizienz, die umfassenden Programmiermöglichkeiten und die robuste Edelstahlkonstruktion machen ihn zu einer langfristigen Investition für alle, die hochwertige Trockenprodukte wirtschaftlich und reproduzierbar herstellen möchten.