Die Verwendung von Eichenholz-Chips ist eine bewährte Methode in Brennereien und Weingütern, insbesondere dann, wenn kleinere Mengen veredelt oder gezielt aromatisch beeinflusst werden sollen. Die Chips eignen sich hervorragend für Roséweine, Weinbrände sowie für fruchtbetonte Destillate wie Apfel-, Birnen- oder Aprikosenbrand, bei denen eine dezente Holznote gewünscht ist.

Vorteile auf einen Blick

Echter Eichenholzcharakter ohne Fasslagerung
Fein abgestimmte Vanille- und Karamellnoten
Ideal auch für kleine Mengen
100 % natürlich und lebensmittelgeeignet
Schnelle Aromawirkung in kurzer Reifezeit

Anwendungsempfehlung

Die gewünschte Menge Eichenholz-Chips direkt in Wein oder Destillat geben und bis zu 3 Wochen reifen lassen, dabei regelmäßig verkosten. Nach Erreichen des gewünschten Aromaprofils abfiltern.
Die Chips sind nur einmal verwendbar.

Dosierung

Wein: 10–35 g / 10 Liter
Spirituosen (Pálinka, Destillate): 5–25 g / 10 Liter

Produktdetails

Material: Eichenholz, mittelstark getoastet
Qualität: Lebensmittelecht, natürlich
Inhalt: 40 g – ausreichend für bis zu 80 Liter (je nach Dosierung)
Lagerung: Kühl, trocken, lichtgeschützt, fern von starken Gerüchen, gut verschlossen

Eichenholz-Chips – mittelstark getoastet – 40 g

-> Möchten Sie eine Destille kaufen? Keine Meldepflicht gegenüber der Zollbehörde besteht bei der Übernahme von Destillen innerhalb Ungarns.

Vorteile auf einen Blick

Anwendungsempfehlung

Dosierung

Produktdetails

Kupferdestillen & Aromen kaufen – Destillen aus Ungarn

Eichenholz-Chips – mittelstark getoastet – 40 g

-> Möchten Sie eine Destille kaufen? Keine Meldepflicht gegenüber der Zollbehörde besteht bei der Übernahme von Destillen innerhalb Ungarns.

Vorteile auf einen Blick

Anwendungsempfehlung

Dosierung

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